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Wir freuen uns sehr: Smager wurde kürzlich in einem großen Zeitungsartikel über norddeutsche Restaurantkultur vorgestellt. Unter dem Titel „Tradition auf dem Teller" berichtete die Zeitung über Restaurants zwischen Husum und Flensburg, die klassische norddeutsche Küche auf den Tisch bringen – ehrlich, regional und mit Geschichte. Benjamin Spack und sein Team bei Smager in Fleckeby wurden als Teil dieser Bewegung vorgestellt. Das Restaurant hat sich auf Wild spezialisiert – je

Manchmal sitzt an einem Tisch eine Familie, die einen Geburtstag feiert. An einem anderen treffen sich Freunde nach langer Zeit wieder. Vielleicht findet ein erstes Date statt, ein Jubiläum wird gefeiert oder ein wichtiger Geschäftsabschluss wird besprochen. Wir wissen nie genau, welcher Moment an diesem Tag für unsere Gäste besonders werden wird. Genau deshalb behandeln wir jede Tischvorbereitung mit derselben Sorgfalt. Denn für uns ist ein Tisch mehr als nur ein Platz zum E

Wir sind stolz, es offiziell bestätigen zu können: Smager ist jetzt bio-zertifiziert für die Außer-Haus-Verpflegung — geprüft und anerkannt nach Bio-AHVV. Das bedeutet für uns nicht einfach ein Siegel an der Wand. Es bedeutet Verantwortung gegenüber unseren Gästen, gegenüber Kindern, Senioren und allen, die uns ihr Vertrauen schenken. Regionale Zutaten, transparente Herkunft und echtes Handwerk — das war schon immer unser Anspruch. Jetzt ist es auch offiziell.

Du liebst gutes Essen, arbeitest gerne mit Menschen und suchst ein Team, das zusammenhält? Dann bist du bei uns genau richtig. Smager in Fleckeby sucht eine Servicekraft (m/w/d), die mit Leidenschaft dabei ist — egal ob beim Mittagstisch oder bei besonderen Abendveranstaltungen. Bei uns erwartet dich kein gesichtsloses Unternehmen, sondern ein familiäres Restaurant mit echtem Charakter. Melde dich unter info@smager-fleckeby.de oder ruf uns an: 04354 99 69 483.

Der erste Eindruck zählt — und bei uns beginnt er mit unserem Smörrebröd. Drei handgefertigte Happen auf geröstetem Brot: mit hausgemachtem Chutney, frischem Lachs und knackigem Gemüse. Jede Kombination erzählt eine eigene Geschichte — frisch, kreativ und voller Geschmack. Als Vorspeise der perfekte Einstieg in einen unvergesslichen Abend bei Smager in Fleckeby.

Es gibt Gerichte, die sprechen für sich — ohne große Worte. Unser Rumpsteak von der Holsteiner Färse ist eines davon. Zartes Fleisch aus der Region, begleitet von gerösteten Drilllingskartoffeln, frischem Gemüse und einer kräftigen Jus. Dazu ein gegrillter Tomate mit überbackenem Käse und einem Hauch frischem Thymian. Jeder Teller bei Smager ist ein Versprechen: regional, ehrlich und mit echtem Handwerk zubereitet. Wir freuen uns auf euren Besuch — Freitag - Sonntag ab 17:30