Benjamin Spack

Es gibt viele Anlässe, die einen besonderen Rahmen verdienen. Ob ein gemütliches Abendessen zu zweit, ein Geburtstag im Familienkreis oder eine kleine Feier mit Freunden – im Smager in Fleckeby schaffen wir den passenden Ort für unvergessliche Momente. Gemeinsam genießen – ganz ohne Stress Eine Feier sollte vor allem eines sein: entspannt. Deshalb kümmern wir uns darum, dass Sie und Ihre Gäste den Abend in angenehmer Atmosphäre genießen können. Unser Restaurant bietet den idealen Rahmen für...

Gutes Essen beginnt mit guten Zutaten. Genau dieser Gedanke prägt die Speisekarte im Smager in Fleckeby. Unsere Gerichte verbinden regionale Produkte, saisonale Frische und handwerkliche Zubereitung zu einer Küche, die norddeutsche Tradition mit modernen Ideen vereint. Frische Zutaten aus der Region Im Smager legen wir großen Wert auf Qualität und Herkunft. Viele unserer Zutaten stammen aus Schleswig-Holstein und werden sorgfältig ausgewählt. Kurze Lieferwege und frische Produkte bilden die...

Wir freuen uns sehr: Smager wurde kürzlich in einem großen Zeitungsartikel über norddeutsche Restaurantkultur vorgestellt. Unter dem Titel „Tradition auf dem Teller" berichtete die Zeitung über Restaurants zwischen Husum und Flensburg, die klassische norddeutsche Küche auf den Tisch bringen – ehrlich, regional und mit Geschichte. Benjamin Spack und sein Team bei Smager in Fleckeby wurden als Teil dieser Bewegung vorgestellt. Das Restaurant hat sich auf Wild spezialisiert – jeden Montag gibt...