Smager – Veränderungen nach unserem Sommerurlaub: Gemeinsam in die Zukunft
- Benjamin Spack
- 25. Juli
- 2 Min. Lesezeit
Im Leben gibt es Entscheidungen, die nicht leichtfallen. Genau vor einer solchen Entscheidung stehen wir aktuell als Team von Smager – Essen & Feiern in Fleckeby.
Wir möchten heute ganz offen mit euch sprechen und erklären, warum sich nach unserem Sommerurlaub einige Dinge verändern werden.
Danke für eure Unterstützung
Bevor wir über Veränderungen sprechen, möchten wir vor allem eines sagen:
Danke.
Danke an unsere Gäste aus Fleckeby, Schleswig, Eckernförde und der gesamten Schlei-Region.
Danke an alle Familien, Stammgäste und Feriengäste, die uns seit Jahren begleiten.
Ebenso möchten wir unseren Partnern und Einrichtungen danken:
Krippe & KiTa Fleckeby
Schule Fleckeby
Krippe & KiTa Kosel
TSV Fleckeby
Freiwillige Feuerwehr Fleckeby
KulturFleck Fleckeby
Schützenverein Fleckeby & Götheby-Holm
Gemeinde Fleckeby
Bäcker Detlefsen
EDEKA Paasch
sowie vielen weiteren Vereinen, Unternehmen und Unterstützern.
Ohne euch wäre Smager nicht das, was es heute ist.
Warum wir etwas verändern
Viele fragen sich vielleicht, warum wir unser Konzept anpassen.
Die Antwort ist ganz einfach:
Nicht weil es uns an Gästen fehlt.
Ganz im Gegenteil.
Jedes Wochenende dürfen wir uns über ein gut besuchtes Restaurant freuen. Genau deshalb fällt uns diese Entscheidung besonders schwer.
Der eigentliche Grund ist die enorme Belastung hinter den Kulissen.
Unser Küchenchef Benjamin trägt seit langer Zeit eine außergewöhnlich hohe Verantwortung:
täglicher Mittagstisch
Caterings
Vorbereitungen
À-la-carte am Wochenende
Büroarbeit bis spät in den Abend
Dazu kommt das Familienleben.
Mit zwei Kindern und einem weiteren Familienmitglied, das bald das Licht der Welt erblicken wird, ist für uns klar geworden:
Gesundheit und Familie müssen langfristig ihren Platz behalten.
Denn nur so können wir auch in Zukunft mit derselben Qualität und Leidenschaft für euch kochen.
Was bedeutet das konkret?
Nach unserem Sommerurlaub werden wir unser À-la-carte-Angebot am Wochenende vorerst pausieren.
Diese Entscheidung ist bewusst getroffen.
Nicht als Rückschritt.
Sondern damit Smager langfristig bestehen bleibt.
Unser Mittagstisch bleibt
Unser beliebter Mittagstisch bleibt selbstverständlich erhalten – und wird sogar weiter ausgebaut.
Neue Öffnungszeiten
Montag bis Freitag
11:30 – 14:00 Uhr
Freut euch weiterhin auf:
zwei feste Gerichte
ein wechselndes Wochengericht
Sauerfleisch
Currywurst
Frisch gekocht, regional und ehrlich – so wie ihr Smager kennt.
Caterings und Veranstaltungen
Auch in Zukunft sind wir selbstverständlich für euch da.
Ob
Geburtstage
Firmenfeiern
Hochzeiten
Vereinsveranstaltungen
Stammtische
Versammlungen
Trauerfeiern
Familienfeiern
Caterings
– wir unterstützen euch weiterhin mit viel Herzblut.
Wir suchen Verstärkung
Unser größter Wunsch ist es, das À-la-carte-Geschäft am Wochenende so schnell wie möglich wieder anbieten zu können.
Deshalb suchen wir:
Koch / Köchin (m/w/d) in Vollzeit
Wir wünschen uns jemanden,
mit Leidenschaft
mit Kreativität
mit Teamgeist
mit Freude an regionaler Küche
…und dem Wunsch, gemeinsam mit uns etwas Langfristiges aufzubauen.
Vielleicht kennt ihr genau die richtige Person.
Dann freuen wir uns über eine Nachricht oder eine persönliche Empfehlung.
Unsere Sommerpause
Nach den intensiven vergangenen Monaten freuen wir uns nun auf eine kurze Sommerpause.
Ab Montag, den 10. August, sind wir mit neuer Energie wieder für euch da.
Danke für euer Vertrauen
Smager ist für uns weit mehr als ein Restaurant.
Es ist unser Herzensprojekt.
Ein Ort, an dem Menschen zusammenkommen, gemeinsam essen, lachen und schöne Momente erleben.
Deshalb möchten wir euch von Herzen danken:
Für eure Treue.
Für euer Vertrauen.
Für eure Unterstützung.
Wir freuen uns darauf, euch bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen.
Euer Team von Smager – Essen & Feiern in Fleckeby 💙💚
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