Wir freuen uns sehr: Smager wurde kürzlich in einem großen Zeitungsartikel über norddeutsche Restaurantkultur vorgestellt. Unter dem Titel „Tradition auf dem Teller" berichtete die Zeitung über Restaurants zwischen Husum und Flensburg, die klassische norddeutsche Küche auf den Tisch bringen – ehrlich, regional und mit Geschichte. Benjamin Spack und sein Team bei Smager in Fleckeby wurden als Teil dieser Bewegung vorgestellt. Das Restaurant hat sich auf Wild spezialisiert – je